Nibs de Cacao

Nibs de cacao sin tostar Es un producto obtenido luego de proceso de extracción de cáscara y posterior trituración.

El producto está hecho a partir de granos de cacao (Theobroma cacao, familia Malvaceae Linnaeus)

 

Calidad

Cacao semielaborado 100% granos de cacao.

Disponibilidad

Todo el Año

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Usos y Aplicaciones

Producto a ser destinado a producción industrial no apto para consumo directo.

Empaque

  • Envoltura interna de polietileno verde de alta densidad, para uso alimentario y termo sellado.
  • Envoltura externa funda de papel Kraft multi pliego de tres capas en buenas condiciones, cosida con hilos de algodón.

Tipo de contenedor y capacidad

El producto se embarca en contenedores para carga seca de  20′ o 40′.

20′ 20,000 kg en cajas sin pallet

40′ 25,000 kg en cajas sin pallet

Control de pesticidas

Screening: GC-MS – Basado en Método Acreditado IC-009; ISO/IEC 17025:2005.

HPLC-MS/MS – Basado en Método Acreditado IC-003; ISO/IEC 17025:2005,

Frecuencia: Según plan de verificación

Responsable: Laboratorio Externo

Certificaciones