Semillas de cacao sin tostar
Es un producto procedente del prensado del licor de cacao, que da como resultado una masa compacta de sólidos de cacao con un bajo porcentaje de manteca, que se tritura en pequeños trozos.
El producto proviene de los granos de cacao. (Theobroma cacao, familia Malvaceae Linnaeus)
TIPO DE PRODUCTO
Cacao semiacabado, 100% Cacao en grano
DISPONIBILIDAD
A LO LARGO DEL AÑO
USO Y APLICACIONES
Producto destinado a producción industrial no apto para consumo directo.
EMPAQUE
Envoltura interna de polietileno verde de alta densidad, para uso alimentario y termosellado.
Envoltura externa Funda de bolsa de papel Kraft multicapa de tres capas en buen estado, cosida con hilos de algodón.
CONTROL DE PESTICIDAS
Screening: GC-MS – Based on Accredited Method IC-009; ISO / IEC 17025: 2005. HPLC-MS / MS – Based on Accredited Method IC-003; ISO / IEC 17025: 2005.
Frecuencia: Según plan de verificación.
Laboratorio externo acreditado
TIPO DE CONTENEDOR Y CAPACIDAD
El producto se envía en contenedores secos de 20′ o 40′.
20′ 20,000 cajas cargadas del piso
40′ 25,000 kg cajas cargadas del piso
CERTIFICACIONES
